Pavê de morangos com mousse de maracujá e chantilly

Postado por , no dia 03 de novembro de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Mousse:
  • Misture no liquidificador as 2 latas de leite condensado, creme de leite e o suco de maracujá
  • Bata até ficar uma mistura homogênea
  • Pique os morangos em pedaços pequenos
  • Separe alguns para enfeitar
  • Chantilly:
  • Bata o creme de leite fresco na batedeira e adicione as 4 colheres ou mais de açúcar
  • Até ficar no ponto de chantilly
  • Dica: Coloque no freezer as colheres da batedeira e a vasilha que irá bater o chantilly
  • Faz diferença
  • Montagem:
  • Em um recipiente coloque um pouco de chantili até cobrir o fundo
  • Coloque os biscoitos até cobrir
  • Para enfeitar as laterais use pedaços de pêssego contado em forma de lua
  • Adicione uma Camada de Mousse
  • Jogue o morango por cima
  • Novamente uma camada de chantilly
  • Biscoito novamente
  • Mousse de maracujá
  • A ultima cama de morango
  • Cubra com o restante do chantilly
  • Decore com morangos

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Esta receita serve 18 pessoas
O tempo de preparo é de 20 minutos
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