Pudim de coco fácil

Postado por , no dia 10 de janeiro de 2013 em Doces e sobremesas, Frutas
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Modo de Preparo

  • Misture bem todos os ingredientes
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem grosso
  • Retire do fogo, despeje em uma forma de furo central molhada
  • Leve para gelar por aproximadamente 3 horas
  • Decore com o coco ralado
Ingredientes
  • 2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
  • 1 xícara de ( chá) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de (chá) de coco ralado
  • 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
  • 1 e 1/2 litros de água filtrada
  • Coco para decorar
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