Taça de frutas

Postado por , no dia 26 de dezembro de 2012 em Doces e sobremesas, Frutas
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Modo de Preparo

  • Vamos preparar dois brigadeiros: um preto e um branco
  • Para o brigadeiro branco:
  • Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado
  • Ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de soltar da panela
  • Quando der o ponto, retirar do fogo e resevar em um refratário para esfriar
  • Enquanto esfria ir preparando o brigadeiro preto
  • O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco, porém acrescente o chocolate em pó
  • Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um refratário para esfriar
  • Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa para obter uma consistência boa

Montagem:

  • Em um refratário colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar com outra camada de brigadeiro preto
  • Levar à geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha)
  • Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas elas soltam água
  • Depois é só saborear
Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó, ou a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga (1 para a parte branca e outra para a parte preta)
  • Morangos a gosto
  • Uvas a gosto
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